商務(wù)部近日會同文化和旅游部等部門聯(lián)合印發(fā)《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》。商務(wù)部副部長盛秋平在日前舉行的專題新聞發(fā)布會上表示，中國作為全球第二大經(jīng)濟(jì)體、第二大消費市場、貨物貿(mào)易第一大國，有條件、有能力、也有必要培育壯大一批我們自己的“百年老店”。
　　
　　目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家創(chuàng)立至今超過100年。《辦法》提出要建立“有進(jìn)有出”的動態(tài)管理機制，不斷完善中華老字號名錄。下一步，商務(wù)部將抓緊部署開展新一批中華老字號認(rèn)定，對現(xiàn)有中華老字號進(jìn)行復(fù)核，定期開展評估，實施動態(tài)調(diào)整。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立健全老字號保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，持續(xù)出實招、出硬招，把“金字招牌”擦得越來越亮。一是出臺更多支持政策，以知識產(chǎn)權(quán)、歷史網(wǎng)點、文化遺產(chǎn)為重點，“軟硬結(jié)合”加大老字號保護(hù)力度；以技藝、文化、人才為重點，“標(biāo)本兼治”健全老字號傳承體系。二是搭建交流促進(jìn)平臺，建設(shè)一批老字號協(xié)同創(chuàng)新中心，舉辦“老字號大講堂”、掌門人論壇，推動老字號產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)技藝、營銷方式全面創(chuàng)新。三是舉辦專題推廣活動，持續(xù)辦好“老字號嘉年華”，推動舉辦老字號博覽會，統(tǒng)籌線上線下，推動老字號走進(jìn)千家萬戶、走進(jìn)百姓生活。